INARI-ZUSHI

C’est une sorte de sushi, on peut manger au resto mais c’est assez familier.

Il y a du riz vinaigré dans ABURA-AGE; TOFU frit et assaisonné par la sauce de soja, le SAKE, le sucre et le MIRIN*.

MIRIN*: Un assaisonnement japonaise. Si vous ne l’avez pas, vous pouvez utiliser “le sake” et “le sucre” à la place.